Cấu trúc kim loại 3 lớp (3-ply clad)

Chảo sử dụng công nghệ ép nhiều lớp liền thân, không phải loại dập nhôm rồi gắn đáy. Toàn bộ thân chảo được cấu tạo bởi:

Lớp 1 – Inox 304 (AISI 304 – lớp tiếp xúc thực phẩm)

• Hàm lượng Cr ~18%, Ni ~8%

• Khả năng chống ăn mòn cao

• An toàn tuyệt đối khi tiếp xúc thực phẩm

• Tạo bề mặt sáng, không oxy hóa khi gia nhiệt

Lớp 2 – Lõi nhôm nguyên chất (Al 3003 hoặc 1050)

• Dẫn nhiệt nhanh gấp 3 lần inox

• Phân phối nhiệt đều từ đáy lên thành

• Giảm cháy cục bộ, tối ưu cho chiên–rán

Lớp 3 – Inox 430 từ tính

• Tăng từ tính để bắt từ mạnh trên bếp từ

• Độ hút từ ≥1700 Gauss

• Chịu nhiệt cao và tăng độ cứng đáy

👉 Công nghệ ghép: Clad-bond Triple Layer – ép ở nhiệt độ 800–900°C cho liên kết vĩnh viễn, không tách lớp.

2.2. Thông số vật lý

• Độ dày tổng: 2.5–3.0 mm (cả 3 lớp)

• Đường kính miệng: 26 cm

• Chiều sâu lòng chảo: 6.0–6.5 cm

• Gia công: dập sâu (deep-draw) + xử lý bề mặt anti-scratch

2.3. Bề mặt chống dính (áp dụng trên inox 304)

• Sử dụng phủ chống dính nhiều lớp trên bề mặt inox 304

• Chống dính bền: ≥5000 cycles theo JIS

• Không chứa PFOA, an toàn thực phẩm

• Nhiệt độ làm việc: 260–300°C

• 

2.4. Đáy chảo khắc laser

• Công nghệ laser CO₂ độ sâu cao, không phai, không bong

• Logo Hải Minh Home sắc nét

• Tăng nhận diện thương hiệu và chống giả

2.5. Tay cầm

• Inox 304/430 hoặc inox mạ

• Bắt bằng đinh tán kép, chống lỏng sau thời gian dài sử dụng

• Chịu nhiệt đến 250–300°C

III. TƯƠNG THÍCH NHIỆT & LOẠI BẾP

IV. BAO BÌ – KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG

• Kiểm tra độ dày từng lớp kim loại bằng máy siêu âm

• Kiểm tra độ bằng phẳng đáy ±0.2 mm

• Test chống dính tiêu chuẩn JIS

• Test dẫn nhiệt & tản nhiệt

• Bao bì đạt tiêu chuẩn an toàn tiếp xúc thực phẩm