1. Bộ nồi inox 16 – 20 – 24 cm 

Cấu trúc: Thân inox 1 lớp – Đáy ghép 3 lớp

1.1. Thân nồi

• Vật liệu: Inox 201 loại A, hàm lượng Crom tiêu chuẩn ≥16.5%, độ bền kéo cao, chống ăn mòn tốt trong môi trường gia nhiệt.

• Độ dày thành nồi: 0.5–0.6 mm tùy kích thước (sai số ±0.05mm).

• Gia công bề mặt: Đánh bóng gương hoặc mài xước hairline (tuỳ phiên bản).

• Khả năng chịu nhiệt: Lên tới 450°C.

1.2. Đáy 3 lớp ép nhiệt – công nghệ dập CR-HotPress

Cấu trúc đáy gồm:
1️⃣ Inox 201 – lớp liên kết với thân nồi.
2️⃣ Nhôm nguyên chất 3003 – dẫn nhiệt nhanh.
3️⃣ Inox 430 từ tính – tối ưu cho bếp từ.
Thông số đáy:

• Độ dày đáy tổng: 3.5 – 4.2 mm (tuỳ nồi).

• Phương pháp ghép đáy: Ép chân không + nung cao tần 800–900°C, đảm bảo liên kết vĩnh viễn, không tách lớp.

• Khả năng bắt từ mạnh: Từ thông ≥ 1700 Gauss.

1.3. Nắp kính & núm vung

• Nắp kính cường lực dày 4–5 mm, chịu nhiệt 250°C.

• Viền inox 201 dập tạo khuôn, chống vỡ mép.

• Núm vung:

•  

  • 

  • Inox dày, tay cầm chắc chắn

  • Khắc laser logo chữ H hình tròn

  • Gia công CNC đảm bảo cân bằng lực.

2. CHẢO CAO CẤP 26 CM – CẤU TRÚC 3 LỚP LIỀN KHỐI (3-PLY FULL BODY)

2.1. Cấu trúc kim loại 3 lớp (3-ply clad)

Chảo sử dụng công nghệ ép nhiều lớp liền thân, không phải loại dập nhôm rồi gắn đáy. Toàn bộ thân chảo được cấu tạo bởi:

Lớp 1 – Inox 304 (AISI 304 – lớp tiếp xúc thực phẩm)

• Hàm lượng Cr ~18%, Ni ~8%

• Khả năng chống ăn mòn cao

• An toàn tuyệt đối khi tiếp xúc thực phẩm

• Tạo bề mặt sáng, không oxy hóa khi gia nhiệt

Lớp 2 – Lõi nhôm nguyên chất (Al 3003 hoặc 1050)

• Dẫn nhiệt nhanh gấp 3 lần inox

• Phân phối nhiệt đều từ đáy lên thành

• Giảm cháy cục bộ, tối ưu cho chiên–rán

Lớp 3 – Inox 430 từ tính

• Tăng từ tính để bắt từ mạnh trên bếp từ

• Độ hút từ ≥1700 Gauss

• Chịu nhiệt cao và tăng độ cứng đáy

👉 Công nghệ ghép: Clad-bond Triple Layer – ép ở nhiệt độ 800–900°C cho liên kết vĩnh viễn, không tách lớp.

2.2. Thông số vật lý

• Độ dày tổng: 2.5–3.0 mm (cả 3 lớp)

• Đường kính miệng: 26 cm

• Chiều sâu lòng chảo: 6.0–6.5 cm

• Gia công: dập sâu (deep-draw) + xử lý bề mặt anti-scratch

2.3. Bề mặt chống dính (áp dụng trên inox 304)

• Sử dụng phủ chống dính nhiều lớp trên bề mặt inox 304

• Chống dính bền: ≥5000 cycles theo JIS

• Không chứa PFOA, an toàn thực phẩm

• Nhiệt độ làm việc: 260–300°C

2.4. Đáy chảo khắc laser

• Công nghệ laser CO₂ độ sâu cao, không phai, không bong

• Logo Hải Minh Home sắc nét

• Tăng nhận diện thương hiệu và chống giả

2.5. Tay cầm

• Inox 304/430 hoặc inox mạ

• Bắt bằng đinh tán kép, chống lỏng sau thời gian dài sử dụng

• Chịu nhiệt đến 250–300°C

III. TƯƠNG THÍCH NHIỆT & LOẠI BẾP

IV. BAO BÌ – KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG

• Kiểm tra độ dày từng lớp kim loại bằng máy siêu âm

• Kiểm tra độ bằng phẳng đáy ±0.2 mm

• Test chống dính tiêu chuẩn JIS

• Test dẫn nhiệt & tản nhiệt

• Bao bì đạt tiêu chuẩn an toàn tiếp xúc thực phẩm

V. Thành phần bộ sản phẩm

• Nồi inox 16 cm – đáy 5 lớp + nắp kính núm khắc logo

• Nồi inox 20 cm – đáy 5 lớp + nắp kính núm khắc logo

• Nồi inox 24 cm – đáy 5 lớp + nắp kính núm khắc logo

• Chảo 3 lớp liền khối 26 cm – inox 304 / nhôm / inox 430 – đáy khắc logo